Définition
Empanner : changer d’amure en passant par le vent arrière.
Prérequis indispensable
Être au Grand largue, avoir de la vitesse. Plus il y a de vent plus il faut de vitesse (1)
Préparation
– Écoute de GV claire pas de nœud.
– Contre-écoute de génois au winch deux tours, manivelle de winch en place
– Placer le chariot de GV au centre et bloqué
Action
– Le barreur abats jusqu’au vent arrière
– Bordé l’écoute de jusqu’à ce que la GV se retrouve au centre
EMPANNER
– Passer le vent arrière en continuant son abatée jusqu’à ce que la chute de GV passe de l’autre coté
– Choquer l’écoute de GV jusqu’à ce que la GV se retrouve choqué à fond
– Reprendre la contre-écoute de génois qui devient écoute.
– Choqué l’écoute de génois qui devient Contre-écoute.
Finition
– Ajuster Chariot de GV
– Ajuster direction du voilier (Grand Largue)
– Ajuster le réglage des voiles
– Ranger le cockpit
Pourquoi ?
(1) : le vent apparent (vent sur le voilier) est la résultante du vent réel (vent relevé par une station météo à terre par exemple) et du vent vitesse (créé par le déplacement du voilier). Plus il y a de vent vitesse moins il y a de vent apparent, ce qui rend la manœuvre moins dangereuse.